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沖浪式清洗機(jī)
該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節(jié)能節(jié)水等特點(diǎn)。沖洗水經(jīng)過過濾后循環(huán)使用,自帶提升,方便聯(lián)線。
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毛刷清洗機(jī)
該設(shè)備適用于球形或長條圓形的果蔬清洗。果蔬原料在毛刷旋轉(zhuǎn)的推動下向前移動,洗凈度高。
√選用較硬毛刷輥絲徑,可達(dá)到原果清洗去皮的目的;
√根據(jù)要求設(shè)計,選用柔軟的毛刷輥絲徑,可達(dá)到原果清洗上臘拋光的目的。
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皮帶輸送提升機(jī)
該設(shè)備采用食品級塑料刮板作為輸送載體,適用于食品行業(yè)各類果蔬的提升輸送。
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去核打漿機(jī)
該設(shè)備主要適用于經(jīng)過預(yù)煮后或有八成熟的核果類去核打漿。漿、渣、核自動分離,MDJ1為單道,MDJ2為雙道,上道去核去皮,下道漿渣分離。
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硅藻土過濾器
該機(jī)用于果汁、酒類、制藥等行業(yè)。過濾澄清度可達(dá)99.8%,操作得當(dāng),甚至可濾除大腸桿菌。
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真空單筒脫氣器
該機(jī)用于果汁桑菌罐裝前的果汁脫氧,經(jīng)過脫氧后的果汁易保存保鮮。
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均質(zhì)機(jī)
該機(jī)工作時通過三柱塞往復(fù)泵將被加工物料以高壓形式送至均質(zhì)閥,使物料流經(jīng)閥盤與閥座間微小間隙的瞬間受到溢流、空化、剪切等符合力的作用,達(dá)到均質(zhì)、乳化的目的。廣泛用于食品、乳品、飲料等行業(yè)。
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列管式殺菌器
該設(shè)備是蒸汽在物料管外加熱提高漿液的溫度,以達(dá)到桑菌的目的。適用于對流體和半流體物料進(jìn)行巴氏殺菌。
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雙頭無菌灌裝機(jī)
提供多種安全保障措施(位置控制,計量控制,溫度控制).防止機(jī)械損傷,保證產(chǎn)品質(zhì)量;
采用電磁流量計控制灌裝容積;
采用鏡面焊接技術(shù),確保焊縫光滑平整,減少產(chǎn)品殘留;配備大小工作臺,適合不同包裝容積產(chǎn)品的包裝;
產(chǎn)品閥門及灌裝頭運(yùn)動部件采用蒸汽屏障保護(hù),灌裝室采用蒸汽殺菌;
采用可編程控制器實現(xiàn)設(shè)備自動操作。
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枇杷飲料生產(chǎn)線介紹:
1、原料選擇:挑選果實飽滿成熟的原料,剔除病、充、傷、爛等不可食用的部分。
2、清洗:用氣泡清洗機(jī)將果實表面清洗干凈。
3、高位提升:主要是將清洗后的果子提升至打漿機(jī)中。
4、打漿:果子進(jìn)入打漿機(jī)中進(jìn)行打漿取果肉、果汁工作。
5、暫存:果肉、果汁暫存在槽子里,防止后邊的步驟沒有加工好,又進(jìn)入新的果肉果汁,導(dǎo)致熬煮效果不好??纱钆湫l(wèi)生泵,進(jìn)料方便簡單。
6、加熱濃縮:將果肉、果汁傳送至夾層鍋中,加熱攪拌后,再加入配料,繼續(xù)加熱濃縮至可溶性固形物出鍋。
7、灌裝密封:果膏趁熱裝入已消毒的無油無水的罐中,每鍋需在一定時間內(nèi)裝完,密封時溫度不低于85℃。